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风热感冒食疗方
http://www.100md.com 2008年5月26日 《家庭医生报》 2008年5月26日(总第1163期)
     风热感冒多见于春夏季,表现为发热、头痛、咽痛、目赤、咳嗽、痰黄稠、舌苔微黄、舌尖红。除了药物治疗外,如配合食疗,效果更好。

    西瓜番茄汁 番茄适量,洗净去皮绞汁;西瓜挖瓤绞汁。两者各取半杯,混合饮服,每小时1次。西瓜性寒味甘,治一切热症,以其配清热凉血抑菌的番茄,对风热感冒患者退热、口干咽痛效果良好。

    桑叶菊花茶 桑叶15克,黄菊花10克,放锅内加水煎茶,每日饮服2次。桑叶和菊花均性寒味甘苦,两者合而为茶饮,可润肺止热咳,适用于风热感冒。

    薄荷粥 粳米100克,淘净放锅内加水煮稀粥。临熟时加洗净的薄荷10克,稍煮后,空腹食用。此粥适用于头痛目赤、咽喉肿痛。

    菜根绿豆甜汤 大白菜根4个,洗净;绿豆适量,淘净。放锅内加水煮汤,投入冰糖30克,待糖化后食用。白菜为甘平之品,能清热止咳,再配甘凉解热的绿豆以及镇咳的冰糖,适用于风热感冒咳嗽。

    大梨炖冰糖 大梨1只,洗净连皮切碎,加冰糖适量,放碗内隔水炖服。梨性凉味甘微酸,以其配甘润止咳的冰糖,尤适合风热感冒者。

    豆腐豆豉汤 豆腐250克,漂净切小块,放热油锅内略煎;投入豆豉15克,加水煮汤,以盐调味食用。豆腐性凉味甘,益气清热,以其配发汗解表、性属微寒的豆鼓,适用于风热感冒,痰火吼喘。

    特别提醒

    中医学认为,感冒有风热与风寒之分,忌用的食物有别。冬季风寒感冒应选用发汗驱寒邪的生姜、红糖之类的食物,而夏季风热感冒则忌食此类热性辛辣食物,以免生热助邪。据此,羊肉、狗肉、荔枝、红枣、生姜、辣椒等热性食物均不适合风热感冒患者。, http://www.100md.com(上海中医药大学 教授 葛德宏)