《尚书·益稷》云：“烝民乃粒，万邦作乂。”“乂”与“艾”是通假字，有治理、安宁的意思。与治国的道理相同，艾被称为“医草”，有治百病，使机体安宁的作用。医学意义之外，艾还具有广泛的社会学意义。写艾之人，古今有之；揭示艾含义者，医人、文人有之。文且不论，医人写艾者亦难计其详，500年前明代医家李时珍父子算是其中的两位：李父闻言有《蕲艾传》赞艾，说它“产于山阳，采以端午，治病灸疾，功非小补”；李的《本草纲目》中有论，说它“可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；灸之则透诸经，而治百种病邪，起沉疴之人为康泰”。500年后，李氏的蕲春同乡梅全喜教授，以继承李时珍学术思想为使命，于1999年完成了新中国成立以来第一部以艾为主题的专著《艾叶》，成为医界公认的艾文化的知名传人。前不久，他又在《艾叶》的基础上增新添彩，出版了《艾叶的研究与应用》(中国中医药出版社出版)一书，为新时期艾的研究揭开了绚丽的一页。

    《艾叶的研究与应用》，全书共九章36节138目，详细介绍并论述了艾叶研究与传承的历史、艾叶本草学与生药学研究的概况、艾叶炮制与制剂研究的进展、艾叶化学成分及药理研究的成果、艾叶现代临床应用的例证等 ......